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Foire au Boudin à Mortagne-au-Perche, voici tout ce qu’il faut savoir

La foire au Boudin revient pour trois jours à Mortagne-au-Perche en mars 2023.
La foire au Boudin revient pour trois jours à Mortagne-au-Perche en mars 2023. ©Archives/Le Perche

Quatre ans qu’elle n’avait pas eu lieu. L’incontournable Foire au Boudin de Mortagne-au-Perche (Orne) revient en mars 2023.

Cette 56e édition, organisée par Mortagne Evénements, se déroulera les 17, 18 et 19 mars 2023 au Carré du Perche.

Concours du meilleur boudin noir

La foire ouvrira ces portes le vendredi 17 février 2023 à 14 heures. Lors de cette première journée, se déroulera le traditionnel concours du meilleur boudin noir organisé par la Confrérie des Chevaliers du Goûte Boudin

Le chef cuisinier Paulo Ferreira s’occupera pour sa part de l’espace animation culinaire.

Les samedi et dimanche, la Foire du boudin sera accessible au public à partir de 10 heures.

Le samedi 18 mars 2023, des démonstrations de fabrication de boudin auront notamment lieu, tandis que le dimanche 19 mars 2023 le Grand Prix cycliste se déroulera dans les rues de Mortagne-au-Perche.

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