C’est le grand rendez-vous annuel des agriculteurs et éleveurs ! Le Salon de l’agriculture commence à Paris le samedi 25 février 2023 et se terminera le dimanche 5 mars prochain et la Sarthe sera bien représentée.
Pas moins d’une quarantaine de professionnels du cru seront présents lors de l’événement.
18 éleveurs sélectionnés pour le concours général
En tout, 18 éleveurs sarthois ont été sélectionnés (en concours ou en présentation) pour le concours général d’élevage qui se tiendra pendant le Salon de l’agriculture. Dans le détail, il y aura :
- huit élevages de bovins allaitants (9 animaux représentant 5 races : Blonde d’Aquitaine, Blanc Bleu Belge, Parthenaise, Rouge des Prés, Saosnoise).
- trois élevages de vaches laitières (4 animaux représentant 3 races : Brune, Prim’Holstein, Normande).
- deux élevages de chevaux percherons.
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- un élevage d’ânes normands.
- trois élevages de moutons (cinq Bleu du Maine)
- un élevage de chiens de Berger des Shetland
Un nombre similaire à l’année 2022 où 19 éleveurs avaient été sélectionnés.
Des produits agricoles en lice pour le concours général
23 producteurs fermiers, artisans ou entreprises sont en lice dans le cadre du concours agricole des produits. 59 produits sont sélectionnées. Dans le détail, il y aura :
- 5 producteurs/transformateurs fermiers (11 produits)
- 10 bouchers/charcutiers/traiteurs et 4 salaisonniers (un total de 36 produits dans la catégorie charcuterie [rillettes ; pâtés] ou produits issus de palmipèdes gras)
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- 2 brasseries (8 produits)
- 1 distillerie (3 produits)
- 1 groupement porcin
La filière viticole sera aussi représentée par trois ambassadeurs de la Sarthe.
Loué aura son propre stand
Les Fermiers de Loué auront pour leur part leur propre stand avec notamment la possibilité de voir éclore les œufs en direct.
Sera également présente sur le Salon de l’agriculture l’entreprise GP Diffusion, basée à Luceau, qui fabrique des produits cosmétiques à partir de bave d’escargot.
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A noter que le Département et la Région Pays de la Loire seront également sur place. La filière agricole sarthoise y sera notamment représentée par le Porc fermier Cénomans (les Porcs de la Sarthe) et le Bœuf fermier du Maine avec la vente en direct de leurs produits.
